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Wir sind der festen Überzeugung, dass wir mit unserem Essverhalten einen erheblichen Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung von Gesellschaft und Umwelt leisten können.

Thomas Camenzind, Gründer & Inhaber

Von 2007 – 2018 war ich bei Google für den Aufbau und die Weiterentwicklung der weltweiten Mitarbeiterverpflegung verantwortlich. Für Google ist dieses Thema von höchster strategischer Bedeutung. Täglich verpflegt Google 22’000 Mitarbeitende in über 60 Restaurants mit 15 verschiedenen Cateringpartnern in 36 Ländern mit über 75 Nationalitäten.

Als gelernter Koch mit einem Bachelor der Hotelfachschule Thun sowie einem Master in General Management konnte ich in den letzten 30 Jahren viel aufbauen, experimentieren und gestalten.

Mit grosser Leidenschaft gebe ich nun meine internationale Erfahrung aus Gastronomie, Hotel, Airline-Catering und Betriebsgastronomie weiter und unterstütze so Organisationen beim Aufbau einer ausgewogenen und nachhaltigen Esskultur.

Medien

«Essen und Trinken sind für den Zusammenhalt im Team essenziell»

Artikel im Bote der Urschweiz, 3. August 2019.

Juror beim «Food & Health Kantinentest»

Focus Artikel, 6/2020.
zum Beitrag

Food Service Website, 3. Februar 2020.
zum Artikel

«Gastro-Betreiber müssen ihr Konzept überdenken»

Artikel im Urner Wochenblatt, 13. Mai 2020

«Willkommen in der Low-Touch-Gastronomie»

Artikel im Bote der Urschweiz «Forum», 15. Mai 2020

«Neubauprojekt auf Kurs»

Medienmitteilung der Urner Kantonalbank, 26. Juni 2020

«Und wieder hats die Gastronomie voll erwischt»

Artikel im Bote der Urschweiz «Forum», 11. Dezember 2020

Vorträge

Referent am «Swiss Green Economy Symposium»

3. September 2019

zur Website der Veranstaltung

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Lassen Sie uns durch ein gemeinsames Gespräch die Esskultur in Ihrem Unternehmen neu denken. Ich freue mich auf die Kontaktaufnahme.

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